フーディソンは2013年設立で、「世界の食をもっと楽しく」を掲げ生鮮流通プラットフォーム事業を展開する。BtoBコマースの「魚ポチ」を主力に、鮮魚セレクトショップ「sakana bacca」、食の人材を扱うHRサービスの3本柱で構成する。魚ポチは生産者や卸から仕入れた約3,000種類の食品を飲食店向けに翌日から3日後に配送する仕組みだ。大田市場の仲卸営業許可と豊洲市場の買参権を持ち、生鮮対応の独自ITで全国46都道府県に提供している。

(1) 高いリピート性 魚ポチは既存ユーザーが売上の80%を占め、平均注文回数も多く、飲食店に高頻度で使われる定着したサービス基盤を築いている。 (2) 市場の許認可と参入障壁 大田・豊洲両市場の仲卸許可と買参権を持ち、卸売市場法の規制と複雑な生鮮流通構造が新規参入の障壁となっている。 (3) 生鮮特化の独自IT 日々変わる商品情報の即時データ化と物流連携を実現する独自システムで、従来型ECでは難しい生鮮流通を支えている。

売上高は連結ベースで2021年3月期の2,956百万円から2022年3月期は3,592百万円へと約21%増加し、増収基調が続いている。一方で営業損益は2021年3月期の83百万円の赤字から2022年3月期は44百万円の赤字へと縮小したものの、黒字化には至っていない。食品EC化率が3.8%と低水準で成長余地が大きいことを背景に、手取概算13.7億円を物流・ITインフラへ投じ拡大を図る方針である。

事業環境面では食品EC市場が想定通り拡大しない可能性や競合激化、卸売市場を取り巻く環境変化が挙げられる。事業面では食品の安全やシステムトラブル、業績の季節性が、経営面では継続的な投資に伴う赤字計上や特定経営者への依存が示されている。新株予約権行使による希薄化や資金使途に関する点も開示されており、いずれも業績や財政状態に影響を及ぼす可能性がある。